スパイスブレッド(チーズ入り) ＜材料＞強力粉・・・250ｇドライイースト・・・3ｇ水・・・165ｇ塩・・・3ｇ砂糖・・・25ｇバター・・・18ｇ カルダモンシナモンキャラウェイシード粗びき黒胡椒・・・各小さじ１ ＜↓後入れで＞プロセスチーズ・・・150ｇ 失…

ケーキコースの基礎クラス タルトレット・オ・ノワ ナッツのタルトレット 作ってきたのです 中にくるみがたっぷり入ってて・ペカンナッツ(ピーカンナッツ)・カシューナッツ・松の実・かぼちゃの種ザックザクでとにかく美味い(o^～o)ウマ 甘さ控えめで粉糖が…

うふん＠home cafe にご帰宅 おかえりなさいませ♪おじょうさま～♪ とゆうわけで 大好き★カレーらぃす あまずっぱいを添えてジャムは口直しじゃないの？混ぜんの！？ まっしろふわふわ うさぴょんケーキお散歩しててつかまっちゃったんだって♪ ウィンナーコー…

ブレッドマスターclass リング＆ツイストドーナツ 作ってきたのでした シナモンシュガーがいい具合にかかってます リッシュclubがもうやり終わっちゃうんで、なにげにマスターデビューしました マスターはみんなで一緒にあわせて作らなきゃだから、早く帰り…

リッシュclub／ベーシックclassのシードコルプ 作ってきましたぁ生地にはアニスシードが入ってて、スゴイ薫る・・・ 強めに薫る・・・ 成形では、コルプ型でライ麦の模様がついて高そうな感じでしっクープナイフで切れ目いれてね★ 切った感じをのせないとぉ…

ユーハイムのコラボケーキ＃２０くるみわり人形とねずみの王様マリーのくるみわり人形ふくろう時計ねずみの王様お菓子の国への旅立ちおとぎの国の馬車 ちゃん誕生日ケーキでやんす遅すぎだもぉ～ 毎度とにかく可愛すぎるコラボケーキはユーハイム・ディー・…

↓でわっ ちゃんのaikoライヴレポです！！ どぞ↓いってきましたーNHKホールのLLP vol.12武道館の11.5から１年ちょっとぶりLLR vol.4はいけなかったので…今回で３回目の参加だったけど、あいかわらずいい具合のユルさaikoと客席のフラット感は他のライヴにはな…

ココアミルクパンにしてみました 〈材料〉強力粉・・・250gドライイースト・・・3g牛乳・・・180g塩・・・3gきび砂糖・・・45gバター・・・38gココア・・・10g 〈↓後入れな〉クルミ・・・45gアーモンド・・・30gシナモンパウダー・・・適当粉砂糖・・・テキ…

・・・でしたね坊ちゃんカボチャ２コもらったので・・・ まるごとかぼちゃプリン創りましたよ 〈材料〉坊ちゃんかぼちゃ・・・１コだとねかぼちゃの実・・・１００gきび砂糖・・・大さじ１牛乳・・・８０cc生クリーム・・・５０cc粉ゼラチン・・・３g水・・…